2024年5月17-19日，我院生物技术与食品科学研究所作为协办单位，积极组织科研人员12人参加了在河北省石家庄市举办的“2024年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会”。
会议设置了一个主论坛和五个专题论坛。主论坛邀请了三位院士和五位行业专家作大会报告，不仅为参会学者展示了我国农产品加工及贮藏业的发展现状与趋势，也明确了本领域未来的发展方向。分会场分为五个专题，包括农产品精深加工技术及装备、农产品贮藏保鲜技术及装备、农产品品质检测及安全控制技术、食品营养与功能食品、食品酿造与生物技术。各个会场汇集了农产品加工与贮藏行业的专家学者，加强了学术界和产业界之间的联系，为产学研合作搭建了桥梁。
本次学术会议的成功举办，对于推动农产品加工与贮藏行业的学术交流和合作具有重要意义，促进了本领域的科学家和青年学者的交流，加强了学术界和产业界之间的联系，扩大了该所在食品行业的影响力。